Mads kom i går hjem fra legepladsen med en posefuld små forholdsvis umodne æbler. Jeg fik besked på at lave æblekage af dem, så det måtte jeg da gøre så.
Sikke et arbejde med at tage kernehuset ud af dem alle!!
Men det gik da og der blev da en hæderlig portion. De kom i ovnen med kanelsukker og en crumble dej på (havregryn, smør og sukker - rørsukker og brun farin) og bagte i nok 45 min på 200 grader. Æblerne havde lidt svært ved at blive bløde, så vi slukkede til sidst for ovnen og lod kagen stå og hvile i eftervarmen til vi skulle spise den.
Ja, her skulle så havde været et billede af kagen, men den var så hurtigt væk, at jeg ikke fik taget et billede. Med en god klat creme fraise på var den faktisk super god!
Kan sagtens anbefales!
