Meget er der sket siden sidst, men en af tingene er, at jeg er blevet grebet af at fermentere. Jeg har nu en fast produktion af vandkefir stående, og i dag har jeg sat min første omgang fermentering af gulerødder over. 
Gulerødder, salt og vand.
Opskrift fundet på www.altomfermentering.dk.
De skal så stå i 10 dage og SÅ har vi endnu sundere gulerødder. Tænk det kan lade sig gøre;)
