Cookies

Tja. Det er da både godt og dårligt at have en aften hvor Mads sover tidligt - og hurtigt! Man når jo at få lyst til alskens søde sager. Jeg/vi besluttede at droppe den løftede pegefinger og fik hurtigt smækket nogle chokolate chip cookies sammen.
Det er den bedste opskrift jeg har prøvet og er fra et eller andet blad en kollega havde med på arbejdet.

125g smør
125g farin
125g sukker
1 æg
200g mel
1 lille tsk natron
100g hakkede nødder
100g hakket chokolade

Sukker, farin og smør røres godt sammen (evt med elpisker, men det ejer jeg ikke, så det er med håndkraft) Ægget røres i. Bland mel og natron og rør det i. Bland chokolade og nødder i dejen.
Dejen sættes på bageplade med et par spiseskeer og bages ved 200 grader i 10-15 min.





Grunden til at Mads var så træt, var at vi har haft besøg af en dejlig veninde og hendes 5mdr dejlige datter. Billederne taler vist for sig selv :-)

Ferie dag 3 eller 4??

Kender i det, at man ikke kan huske hvilken dag det er? Når det er i en ferie, så tænker jeg det er tegn på man nyder den og slapper af.
I dag har vi absolut ingenting lavet. Det vildeste var vist en tur op på legepladsen hvor Mads og jeg legede i sandkassen og gyngede.
Det er fantastisk! :-)
Jeg håber din ferie - hvis du har ferie ny, er lige så dejlig!
Jeg vil læse lidt videre i Koontz nu og derefter lægge mig til at sove. (man må gerne gå lidt sent i seng efter at have sovet middagslur i 2 timer :-) )

Et frirum

Jeg sidder pt på biblioteket og læser. Mads løber rundt og leger og Jacob ligeså :-)
Jeg har fundet en hyggelig krog og er tyvstartet på sommerferielæsningen ; dean koontz - frankenstein 1. Oprindelig ville jeg have lånt en Viktoria Holt bog, men alle var udlånt. Jeg er åbenbart ikke den eneste der trængte til letlæselig kærlighed og spænding :-) Heldigvis duer Koontz altid :-)


Har du ikke været på biblioteket siden du var barn, kan det altså godt anbefales at give det en chance. Alt er forandret og alt er bedre! :-)

Rigtig god sommer til dig!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Sommer!

Åh Gud. Jeg synes alle mine indlæg - de få der er for tiden, handler om hvor lidt jeg får blogget. Men sådan er det altså lige nu.
FrkOlesen har succes som aldrig før, og når min liste tenderer til at blive lidt kortere kommer der vupti flere bestillinger til. Og det er fantastisk dejligt :-) Pt har bamserne overtaget i forhold til futter. Så der kommer både elefanter, bamser og sågar en flodhest (hvis jeg kan finde et fint mønster) til. Det er sjovt :-)
















Nu er der kun en uge til sommerferie! Og vi trænger!! Alle tre. :-) vi kan se frem mod en tur i sommerhus og ellers hygge herhjemme! Det bliver dejligt med tre uger til absolut ingenting... Eller i hvert fald selvbestemte aktiviteter :-)
God sommer hvis vi ikke skrives ved!

- Posted using BlogPress from my iPhone