Æblekage af umodne æbler

Mads kom i går hjem fra legepladsen med en posefuld små forholdsvis umodne æbler. Jeg fik besked på at lave æblekage af dem, så det måtte jeg da gøre så. 

Sikke et arbejde med at tage kernehuset ud af dem alle!! 

Men det gik da og der blev da en hæderlig portion. De kom i ovnen med kanelsukker og en crumble dej på (havregryn, smør og sukker - rørsukker og brun farin) og bagte i nok 45 min på 200 grader. Æblerne havde lidt svært ved at blive bløde, så vi slukkede til sidst for ovnen og lod kagen stå og hvile i eftervarmen til vi skulle spise den. 

Ja, her skulle så havde været et billede af kagen, men den var så hurtigt væk, at jeg ikke fik taget et billede. Med en god klat creme fraise på var den faktisk super god! 

Kan sagtens anbefales! 

Indbildt travlt

Jeg sidder på baresso (igen) og sidder med følelsen af, at nu skal jeg også snart til at videre. Kl er godt 12. Men det skal jeg faktisk ikke. Store søn er nede ved farmor og farfar og manden arbejder til kl 21 i aften, så det er bare lille søn og mig alene hele dagen :) Men det er da utroligt hvor dybt vaner sidder i en. 

Så fik jeg tid

Ja hold da op, tiden går stærkt! I dag for 6 uger siden blev vi forældre igen til en dejlig bassedreng. 4510g og 55 cm lang. 

Alt gik som det skulle, selvom han tog sin tid om at komme ud. Små 18 timer. Og bare for at pointere at han altså helst ikke ville ud, sad han fast med skulderen i bækkenet, så jeg måtte ud af vandet jeg ellers befandt mig super godt i og op på briksen  - med et hovede hængende mellem benene. Heldigvis var der ingen af os der led unødig overlast. 

Bassen er nu vokset 8cm og har taget over 1 kilo på, så alt tyder på at han bliver lige så lang som de andre hankøn i vores lille familie. Han skal hedde Christian plus alle de andre navne vi har pålagt vores børn. 

Her er han kun en time gammel ca. 

Og her 6 uger gammel. 

Pulp brød

Igår brugte jeg det meste af det pulp der var i overskud fra de gange vi har lavet juice til at bage med. Jeg puttede det bare i en alm grov brøddej bestående af ca

7dl vand

50g gær - eller en pose tørgær

1 kg blandet mel - jeg brugte halvt rug halvt hvede 

1 tsk salt

1 spsk sukker

Ca 3 dl pulp 

Dejen blev meget klæg, men efter at have stået og hævet i en halv times tid æltede jeg den med lidt mere mel og puttede den i to brødforme og glattede dejen med våde fingre. 

Bagetiden har jeg ikke tjek på. Men bagte dem indtil de lød hult og så 5-10 ude af formen. 

Resultatet blev et lækkert lidt tungt brød der dog stadig er saftigt dagen efter. 

Det kan godt anbefales. :)

40+0

Og stadig ingen tegn på en baby der vil ud. Suk!!! 

Mælkebøtte juice

Jeg har fundet min gamle juicer frem. Noget skal man jo lave når man går og venter på en baby. 

Her er det en juice lavet på appelsiner, gulerødder, mælkebøtteblade og citron. Og den er faktisk god! Citronen giver et godt modspil til den bitre mælkebøtte. Den kan med fordel fortyndes med vand eller lidt æblejuice. 

Falsk alarm

I lørdags kl 19 ca begyndte jeg at få lidt veer. Lidt kraftigere end alle de andre plukveer jeg har haft i resten af graviditeten - synes jeg selv i hvert fald. Men de fortsatte i samme styrke uden og tage til, og uden sådan rigtig at tage fat. Møg trælst. Et par timer senere ringede jeg til fødegangen for lige at høre deres mening, og svaret var at de kunne fortsætte sådan, tage til eller gå i sig selv. Altså - jeg måtte bare vente og se. Det gjorde jeg så. Da vi nærmede os midnat begyndte jeg så at kaste op. Jeg tilskrev det at veerne pressede på hele systemet så var ikke videre bekymret (og tænkte heller ikke på at Mads havde haft bræksyge et par dage før) 

Omkring kl 2.30 efter endelig at være begyndt at nive lidt, gik veerne så lige så stille i sig selv igen. Hvilket så betød at jeg kunne få lidt tiltrængt søvn. Da Mads vågnede kl 5.30 startede de små veer så igen og da han var sendt i børnehave, kontaktede vi fødeafdelingen for at høre om de ikke kunne undersøge mig og se om der skete noget, og evt kunne fremskynde processen lidt ved at tage vandet. Desværre viste det sig at jeg slet ikke var i fødsel og at der intet var sket. Derfor kunne de heller ikke gøre noget videre. Øv bøv! 

Så hjem igen med alle pakkenellikkerne, og veerne gik da også i sig selv kort tid efter. 

Ved nærmere eftertanke i dagene efter, har jeg gået og tænkt over, at det kunne være fordi jeg var blevet smittet med bræksyge fra Mads, og kroppen derfor har reageret med ekstra plukveer. Uhensigtsmæssigt, men sådan er kroppen jo nu engang... 

Bedre held næste gang det går i gang!